Tallar una calabaza es sencillo, en lo personal no me gusta herramientas muy caras ni nada complicadas. Esto es algo divertido que no debe implicar un costo mayor a tu calabaza.
El proceso es sencillo pero se deben de respetar algunos pasos de los ocho que les platicare y para que este fin de semana en, El Chico Hidalgo, sean los mejores tallando su calabaza con nosotros en Sierra Victoria.
La forma. Escoge la forma de la calabaza que mas te guste, en lo personal a mi me gustan las redonditas ya que puedes ponerte mas creativo, pero hay quienes les gustan alargadas para que parezcan una cara.
La decapitación.
Recomiendo no cortar la tapa ya que es una parte muy vistosa de las calabazas. Así que haremos el agujero en la parte de abajo. Trazaremos visualmente un circulo el cual seguiremos con un cuchillo grande y afilado, pueden utilizar el que usamos en la cocina para cortar carne. El circulo no tiene que ser perfecto, así que relájense y diviértanse cortando su calabaza
El vaciado.
Ahora si, a quitarle todo lo que esta adentro, con una cuchara grande quitamos todas las semillas y pelitos que haya adentro de la calabaza, este paso te toma menos de 5 minutos ya que te sorprenderás de lo poquito que tiene adentro de la calabaza de semillas.
Personalidad.
Este paso es muy importante para tu calabaza, se decide cual será la personalidad que tendrá, puedes escoger algunas de las opciones que te pondré al final de este artículo o dejar que tu creatividad fluya en e momento. Para ello puedes utilizar un cuchillo para cortar carne de los personales, lo importante aquí es que lo puedas manejar para que no te vayas a lastimar.
Muchas personas dibujan la cara antes de empezar a cortar con un plumón, esto también es una opción.
Dure que dure.
Y como punto final hagamos que nuestra calabaza perdure rociandola con un limpiador con jabon y cloro, esto mantiene a los insectos y noho alejados.